Solare 1999
(Toscana)
Sangiovese, Malvasia Nera
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Solare si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso
granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena e mora
seguite da aromi di mirtillo, prugna, ribes, violetta, vaniglia,
liquirizia, tabacco, cioccolato, macis e un accenno di pepe nero. In bocca
ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è
persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Un vino ben fatto.
Solare matura per 18-24 mesi in barrique.
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Alcol: 13%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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| Numero 39, Marzo 2006 |
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