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  Falanghina del Molise Xaatuis 2004, Catabbo (Italia)  

Falanghina del Molise Xaatuis 2004

Catabbo (Italia)

(Molise)
Falanghina
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧

(Molise) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela e susina seguite da aromi di ginestra, pera, biancospino, mandorla e un lieve accenno di vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela e susina. Questo vino matura per 5 mesi in barrique.

Alcol: 13,5%

Pesce fritto, Zuppe di pesce, Crostacei alla griglia, Carne bianca saltata

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 39, Marzo 2006


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