Salice Salentino Riserva Selvarossa 2002

Cantine Due Palme (Italia)

Negroamaro (90%), Malvasia Nera (10%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di lampone, mirtillo, liquirizia, ciclamino, violetta e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Questo Salice Salentino matura per 9 mesi in barrique a cui seguono almeno 4 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 14%
Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)
Febbraio 2006