Canonico 2004

Cantine Due Palme (Italia)

(Puglia)

Negroamaro
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧❂

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso porpora, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena e mora seguite da aromi di mirtillo, ciclamino, prugna e violetta. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena e mora. Canonico matura per 4 mesi in barrique.

Alcol: 12,5%

Paste ripiene, Carne alla griglia, Carne arrosto

Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2006

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