Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Colli del Mancuso 2001
Cirò (Calabria)
Questo Cirò Rosso si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso aranciato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena e
prugna seguite da aromi di mirtillo, viola appassita, vaniglia, tabacco,
pepe nero, cacao, liquirizia e un accenno di noce moscata. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole
freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi,
piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Colli
del Mancuso matura per 8 mesi in barrique.
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Alcol: 13,5%
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Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Numero 39, Marzo 2006 |
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