Trentino Müller Thurgau Bottega Vinai 2001

Cavit (Italia)

Müller Thurgau
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Interessante ed elegante interpretazione di Müller Thurgau del Trentino. Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino mentre al naso esplode con aromi tipici dell'uva oltre ad aromi fruttati fra cui spiccano mela e pesca, seguiti da sentori floreali di biancospino e ginestra. Si riconoscono inoltre piacevoli aromi di salvia, sambuco e di agrumi. In bocca è fresco e giustamente alcolico, con un equilibrio piuttosto buono. Presenta sapori intensi e persistenti e una struttura non molto imponente, molto corrispondente alla tipologia di vino. Il finale è persistente e piacevole con evidenti ricordi aromatici e lievemente ammandorlato. Questo vino è prodotto con fermentazione in vasi di acciaio a temperatura controllata.
Alcol: 12,5%
Antipasti, Risotti, Zuppe di verdure, Uova, Pesce fritto
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Numero 2, Novembre 2002