Primitivo di Manduria 2000

Resta (Italia)

Primitivo
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Il vino presenta un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Il naso rivela buona personalità con aromi intensi e puliti di china, ciliegia, cioccolato, confettura di amarene, liquirizia, mirtillo, mora, prugna, viola appassita e vaniglia. In bocca denota un attacco leggermente alcolico comunque bilanciato dai tannini, con sapori intensi e di buon corpo. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di prugna, mora e mirtillo. Questo vino è affinato in botti di rovere per 12 mesi.
Alcol: 14%
Selvaggina, Carne arrosto, Formaggi stagionati, Brasati
Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Aprile 2003