Salice Salentino Bianco Donna Lisa 2004

Leone de Castris (Italia)

Chardonnay
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Donna Lisa Bianco si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e pera seguite da aromi di agrumi, biancospino, ginestra, ananas, pesca, vaniglia e pompelmo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e pera. Questo vino matura per circa 9 mesi in barrique.
Alcol: 12,5%
Paste ripiene, Zuppe di funghi, Pesce alla griglia, Carne bianca arrosto
Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)
Numero 40, Aprile 2006