Primitivo di Manduria Villa Santera 2004

Leone de Castris (Italia)

Primitivo
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Questo Primitivo si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna e mora seguite da aromi di mirtillo, amarena, violetta, vaniglia, liquirizia e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna e mora. Primitivo Santera matura per 7-8 mesi in botte.
Alcol: 14%
Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Marzo 2006