Frascati Superiore I Vigneti del Casale 2004

Casale Mattia (Italia)

Malvasia di Candia, Malvasia Bianca, Trebbiano Giallo, Bombino, Bellone
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Questo vino si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e biancospino seguite da aromi di ginestra, mandorla, susina e ananas. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e mandorla. Questo Frascati matura in vasche d'acciaio.
Alcol: 12,5%
Antipasti di verdure, Pasta e risotto con verdure e pesce, Carne bianca saltata
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Marzo 2006