Entemari 2004
(Sardegna)
Vermentino, Chardonnay, Malvasia di Sardegna
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 Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature
giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, piacevoli e raffinati che si aprono con note di camomilla, pera e
ananas seguite da aromi di ginestra, pesca, mela, mango, pralina e susina.
In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole
morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi,
piacevole. Il finale è persistente con ricordi di camomilla e mela.
Entemari fermenta in barrique e matura in vasche d'acciaio.
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Alcol: 14%
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Pasta e risotto con pesce, Paste ripiene, Pesce alla griglia
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Calice consigliato  |
12 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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| Marzo 2006 |
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