Salice Salentino Rosso 2000
Resta (Italia)
Salice Salentino (Puglia)
Negroamaro (80%), Malvasia Nera (20%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di
rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi eleganti, intensi,
puliti e gradevoli di amarena, mirtillo, mora, nocciola, prugna, rosa
canina, smalto, viola appassita e vaniglia. In bocca spicca un deciso e
piacevole sapore di mora, molto persistente. Molto equilibrato e con
tannini già in buono stato. Il finale è persistente con netti e piacevoli
ricordi di mora e nocciola. Un vino ben fatto. Questo Salice Salentino è
affinato per 10 mesi in botti di rovere.
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Alcol: 13%
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Selvaggina, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Numero 8, Maggio 2003 |
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