Cuvée Imperiale Max Rosé

Guido Berlucchi (Italia)

(Lombardia)

Chardonnay (45%), Pinot Nero (50%), Pinot Bianco (5%)
Vino Spumante/Frizzante	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore rosa buccia di cipolla chiaro e sfumature rosa buccia di cipolla, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli raffinati ed eleganti che si aprono con note di lampone, ciliegia e fragola seguite da aromi di lievito, crosta di pane, mirtillo, nocciola, pompelmo rosa, mela e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di lampone, ciliegia e susina. Cuvée Imperiale Max Rosé è prodotta con il metodo classico e matura in bottiglia sui propri lieviti per almeno 18 mesi.

Alcol: 12,5%

Paste ripiene, Pesce arrosto, Crostacei alla griglia, Carne bianca arrosto

Calice consigliato	10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Numero 42, Giugno 2006

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