CollePino 2005
(Toscana)
Sangiovese (50%), Merlot (50%)
|
Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧❂ |
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature
rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e mirtillo seguite da
aromi di lampone, prugna, ribes e ciclamino. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente
con ricordi di mirtillo e lampone. CollePino matura in botte per 2 mesi.
|
|
Alcol: 12,5%
|
|
Paste ripiene, Carne saltata, Carne bianca arrosto
|
|
Calice consigliato |
17 °C |
(Vini Rossi Giovani) |
|
Numero 42, Giugno 2006 |
|