Orvieto Classico Superiore Soana 2005

Cantina Monrubio (Italia)

Trebbiano Toscano (30%), Grechetto (30%), Verdello (10%), Drupeggio (5%), Malvasia Bianca (5%), Sauvignon Blanc (20%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Questo Orvieto Classico Superiore si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera, mela e ginestra seguite da aromi di biancospino, kiwi, susina e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela e pera. Questo vino matura in vasche d'acciaio.
Alcol: 13,5%
Pasta e risotto con pesce, Pesce saltato, Carne bianca saltata
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Numero 42, Giugno 2006