Monrubio 2005
(Umbria)
Sangiovese (30%), Merlot (30%), Cabernet Sauvignon (20%), Ciliegiolo (10%), Montepulciano (10%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧ |
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature
rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti
e gradevoli che si aprono con note di prugna e mirtillo seguite da aromi di
amarena, lampone, mora, ciclamino e un accenno di vaniglia. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi
di prugna e mirtillo. Monrubio matura per 4 mesi in vasche d'acciaio, 2
mesi in barrique e 3 mesi in bottiglia.
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Alcol: 12,5%
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Carne alla griglia, Stufati di carne
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Calice consigliato |
17 °C |
(Vini Rossi Giovani) |
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Maggio 2006 |
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