Colomba Platino 2005
(Sicilia)
Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature
giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti
e gradevoli che si aprono con note di pera, mela e pesca seguite da aromi
di biancospino, ginestra e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo,
sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera,
mela e pesca. Colomba Platino matura in vasche d'acciaio.
|
|
Alcol: 11,5%
|
|
Pasta e risotto con crostacei e pesce, Crostacei saltati, Pesce saltato
|
|
Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
|
Maggio 2006 |
Altre Annate |
|
DiWineTaste |
Lettori |
2005 |
✧✧✧ |
Maggio 2006 |
-- |
2007 |
✧✧✧ |
Maggio 2008 |
-- |
|