Bolgheri Rosso 2004
Bolgheri (Toscana)
Cabernet Sauvignon (50%), Sangiovese (30%), Merlot (20%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Questo Bolgheri Rosso si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ribes,
prugna e amarena seguite da note di vaniglia, tabacco, peperone e cacao. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è
persistente con ricordi di prugna e amarena. Questo vino matura per 10 mesi
in barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Giugno 2006 |
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