Aurente 2004
(Umbria)
Chardonnay (90%), Grechetto (10%)
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 Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Aurente si presenta con un colore giallo dorato intenso e sfumature giallo
dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di banana, tostato
e nocciola seguite da aromi di mela, susina, lievito, vaniglia, ananas,
litchi, pompelmo, minerale e pralina. In bocca ha buona corrispondenza con
il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque ben equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di banana, susina e pompelmo. Un vino ben fatto. Aurente matura
per 7 mesi in barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 13%
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Paste ripiene, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Zuppe di pesce e funghi
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Calice consigliato  |
12 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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