Franciacorta Brut
Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (50%), Pinot Bianco (50%)
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Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Questo Franciacorta si presenta con un colore giallo paglierino brillante e
sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.
Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono
con note di banana e acacia seguite da aromi di crosta di pane, ginestra,
mandarino, mela, pera e pompelmo. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco fresco ed effervescente, comunque equilibrato dall'alcol,
buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi
di banana, mandarino e mela. Questo Franciacorta matura in bottiglia sui
propri lieviti per almeno 24 mesi.
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Alcol: 12,5%
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Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato
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Calice consigliato |
10 °C |
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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Agosto 2006 |
Altre Annate |
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DiWineTaste |
Lettori |
S.A. |
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