Alla vista si presenta con un colore rosso arancio brillante e sfumature
rosso arancio, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di ciliegia,
fragola e lampone seguite da aromi di prugna, viola appassita, rosa
appassita, vaniglia, tabacco, liquirizia, cuoio, cacao, tartufo e macis. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole
freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi,
piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia,
lampone e fragola. Un vino ben fatto. Questo Valtellina Superiore Sassella
Riserva matura per almeno 2 anni in botte a cui seguono almeno 6 mesi di
affinamento in bottiglia.
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