Malvasia delle Lipari 2004

Florio (Italia)

Malvasia delle Lipari, Corinto Nero
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva e fico secco seguite da aromi di miele, mandorla, albicocca secca, confettura di pesche, dattero, litchi, lavanda, liquirizia e rosmarino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di uva, fico secco e dattero. Questa Malvasia delle Lipari matura per 5 mesi in barrique a cui seguono almeno 3 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 14%
Pasticceria, Crostate di frutta secca, Formaggi piccanti e stagionati
Calice consigliato	14 °C
(Vini Dolci e Passiti)
Agosto 2006