Collio Cabernet Sauvignon Archetipi 2001

Puiatti (Italia)

Cabernet Sauvignon
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo Cabernet Sauvignon si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e ribes seguite da aromi di mirtillo, mora, violetta, ciclamino, pepe rosa e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena e prugna. Cabernet Sauvignon Archetipi matura in vasche d'acciaio.
Alcol: 12,5%
Carne arrosto, Carne alla griglia, Brasati e stufati di carne
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)
Settembre 2006