Aurato 1998
Puiatti (Italia)
(Friuli-Venezia Giulia)
Sauvignon Blanc (50%), Traminer (50%)
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 Vino Dolce/Passito |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Aurato si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature giallo
dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli
e raffinati che si aprono con note di uva passa, mela cotogna e mandorla
seguite da aromi di agrumi, biancospino, fico secco, dattero, miele e pera.
In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente dolce
e buona morbidezza, apprezzabile freschezza, comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con
ricordi di mela cotogna, agrumi e mandorla. Aurato è prodotto con uve da
vendemmia tardiva e matura per 4 anni in vasche d'acciaio.
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Alcol: 14,5%
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Formaggi, Crostacei
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Calice consigliato  |
14 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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| Settembre 2006 |
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