Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Viatorre 2005
Verdicchio dei Castelli di Jesi (Marche)
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature
giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti
e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e susina seguite da aromi
di camomilla, ginestra e biancospino. In bocca ha buona corrispondenza con
il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi
di mela e susina. Questo Verdicchio matura in vasche d'acciaio.
|
|
Alcol: 12%
|
|
Pasta con pesce e carne, Zuppe di pesce e funghi, Pesce alla griglia
|
|
Calice consigliato  |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
|
Settembre 2006 |
|