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  Dolcetto d'Alba Munfrina 2005, Pelissero (Italia)  

Dolcetto d'Alba Munfrina 2005

Pelissero (Italia)

Dolcetto d'Alba (Piemonte)
Dolcetto
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Dolcetto d'Alba (Piemonte) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso porpora, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, lampone e mirtillo seguite da aromi di violetta, prugna e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, mirtillo e lampone. Questo Dolcetto matura per 6-7 mesi in vasche d'acciaio a cui segue un mese di affinamento in bottiglia.

Alcol: 12,5%

Carne saltata, Paste ripiene, Salumi

Calice consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Ottobre 2006


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