Donnaluna Fiano 2005

De Conciliis (Italia)

(Campania)

Fiano
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Questo Fiano si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera e susina seguite da aromi di biancospino, ginestra, nocciola e pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, pera e susina. Donnaluna Fiano matura per 4 mesi in vasche d'acciaio e una piccola parte in barrique.

Alcol: 13,5%

Pesce fritto, Pasta e risotto con crostacei e pesce, Crostacei alla griglia

Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 46, Novembre 2006

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