Valtellina Superiore Sassella 2002

Triacca (Italia)

Nebbiolo
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso aranciato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia e prugna seguite da aromi di lampone, violetta, rosa, vaniglia, liquirizia e cioccolato. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Questo Valtellina Superiore Sassella matura per 18 mesi in botte a cui seguono 6 mesi di maturazione in vasche d'acciaio.
Alcol: 12,5%
Carne arrosto, Brasati e stufati di carne con funghi
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Ottobre 2006