Del Frate 2003
Triacca (Italia)
(Lombardia)
Del Frate si presenta con un colore giallo dorato brillante e sfumature
giallo dorato, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di pesca, mela e miele seguite
da aromi di albicocca, ananas, biancospino, dattero, litchi, sambuco e
vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e
piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi. Il finale è persistente con ricordi di pesca, mela e miele. Del
Frate matura per 8-9 mesi in barrique.
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Alcol: 14%
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Paste ripiene, Pesce arrosto, Zuppe di funghi, Carne bianca arrosto
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Calice consigliato  |
12 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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