Campo Vecchio Rosso 2003
(Lazio)
Syrah (50%), Cesanese d'Affile (20%), Montepulciano (20%), Sangiovese (10%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature
rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e
mirtillo seguite da aromi di ribes, violetta, vaniglia, tabacco a pepe
rosa. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente
tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il
finale è persistente con ricordi di prugna e amarena. Il Syrah utilizzato
per il Campovecchio Rosso matura per 18 mesi in barrique, mentre le altre
uve maturano in vasche d'acciaio. |
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Alcol: 13%
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Paste ripiene, Stufati di carne, Carne alla griglia
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Numero 47, Dicembre 2006 |
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DiWineTaste |
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| 2003 |
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