Frascati Superiore 2005
Frascati (Lazio)
Malvasia di Candia, Malvasia del Lazio, Trebbiano Toscano, Bonvino, Pecorino, Cacchione, Grechetto, Passerina
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Questo Frascati Superiore si presenta con un colore giallo dorato chiaro e
sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di susina,
mela e pera seguite da aromi di biancospino, ananas, mandorla e acacia. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente
con ricordi di mela, pera e ananas. Questo Frascati Superiore matura in
vasche d'acciaio.
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Alcol: 13%
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Pasta con carne e pesce, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Numero 47, Dicembre 2006 |
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