Colli Martani Grechetto di Todi Bianco della Cervara 2005

Franco Todini (Italia)

Grechetto
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧❂

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pesca, pera e biancospino seguite da aromi di ananas, camomilla, nocciola, mela, ginestra e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pesca, pera e ananas. Questo vino matura in vasche d'acciaio.
Alcol: 13,5%
Pesce fritto, Pasta e risotti con pesce, Crostacei e pesce alla griglia
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Numero 47, Dicembre 2006