Scavigna Vigna Garrone 2001
Scavigna (Calabria)
Gaglioppo (80%), Nerello Cappuccio (10%), Cabernet Franc (5%), Cabernet Sauvignon, Merlot (5%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✧ |
Scavigna Vigna Garrone si presenta con un colore rosso rubino cupo e
sfumature rosso rubino, impenetrabile alla luce. Al naso esprime aromi
intendi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di
amarena, mirtillo e mora seguite da aromi di prugna, violetta, vaniglia,
tabacco, pepe nero, cacao, liquirizia, chiodo di garofano, macis e mentolo.
In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco tannico e
comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il
finale è molto persistente con lunghi ricordi di amarena, mirtillo e mora.
Un vino ben fatto. Scavigna Vigna Garrone matura per 18 mesi in barrique a
cui seguono 8 mesi di affinamento in bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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| Numero 47, Dicembre 2006 |
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