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  Franciacorta Brut Vintage 2000, Bersi Serlini (Italia)

Franciacorta Brut Vintage 2000

Bersi Serlini (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Franciacorta (Lombardia) Franciacorta Brut Vintage si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso rivela buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di banana, pera e mela seguite da aromi di ananas, acacia, mandarino, rosa bianca, crosta di pane, anice stellato, susina e pralina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di banana, mandarino e mela. Un vino ben fatto. Franciacorta Brut Vintage matura in bottiglia sui propri lieviti per 60 mesi.

Alcol: 12,5%

Paste ripiene, Pasta e risotto con pesce, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 11 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Numero 48, Gennaio 2007


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