Cagnore 2003

Antico Terreno Ottavi (Italia)

Vernaccia Nera, Sangiovese, Montepulciano
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena e lampone seguite da aromi di prugna, violetta e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di amarena e lampone. Cagnore matura in vasche d'acciaio.
Alcol: 13%
Zuppe di pesce, Paste ripiene, Carne bianca arrosto
Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Febbraio 2007