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  Prosecco di Valdobbiadene Vigneti del Fol 2005, Bisol (Italia)

Prosecco di Valdobbiadene Vigneti del Fol 2005

Bisol (Italia)

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto)
Prosecco
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧✧

Conegliano Valdobbiadene Prosecco (Veneto) Prosecco di Valdobbiadene Vigneti del Fol si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera e glicine seguite da aromi di acacia, biancospino, ginestra, pesca e litchi. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed effervescente, comunque equilibrato dall'alcol, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela e litchi.

Alcol: 11,5%

Antipasti di pesce e crostacei, Risotti con crostacei e verdure

Calice consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Numero 50, Marzo 2007


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