Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature
giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di banana, acacia e pesca
seguite da aromi di mela, nocciola, pompelmo, pera, ananas e litchi. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è
persistente con ricordi di banana, ananas e pesca. Roero Arneis Boneur
matura in vasche d'acciaio.
|