Barbera d'Asti Superiore Nizza Vigna delle Rose 2003

Franco Mondo (Italia)

Barbera d'Asti (Piemonte)

Barbera
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Questa Barbera si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e mirtillo seguite da aromi di violetta, vaniglia, tabacco, cannella, cacao e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Questa Barbera matura per alcuni mesi in barrique.

Alcol: 14,5%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 51, Aprile 2007

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