Alto Adige Bianco Barthenau Vigna San Michele 2001

Hofstätter (Italia)

Pinot Bianco (70%), Chardonnay (25%), Sauvignon Blanc, Riesling (5%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta cristallino e con un colore giallo paglierino e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso si rileva un'aroma di legno, molto raffinato e ben integrato con gli altri aromi e per nulla invadente. Si percepiscono buoni e intensi aromi di banana, biancospino, litchi, mela, pera, pesca, sambuco e vaniglia, tutti molto eleganti, raffinati e piacevoli. In bocca è equilibrato con ottima corrispondenza con il naso, intenso e fresco. Molto piacevole. Il finale è persistente con eleganti sapori di vaniglia, pera, mela e pesca. Un buon vino. Questo vino viene prodotto con fermentazione dell uve parte in legno e parte in acciaio.
Alcol: 13,5%
Antipasti, Risotto e pasta con pesce, Carni bianche
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Numero 10, Estate 2003