Palikos 2004
Malaspina (Italia)
(Calabria)
Gaglioppo (60%), Nerello Cappuccio (40%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧ |
Palikos si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso
granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e
gradevoli che si aprono con note di amarena, lampone e prugna seguite da
aromi di ciclamino, vaniglia e carruba. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi
di amarena, lampone e prugna. Palikos matura per qualche mese in botte.
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Alcol: 13,5%
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Pasta con carne, Carne saltata, Carne bianca arrosto
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Aprile 2007 |
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