Alto Adige Pinot Nero Riserva 1999

Hofstätter (Italia)

Pinot Nero
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino chiaro e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Il naso esprime personalità con aromi eleganti, raffinati, fruttati, tipici del Pinot Nero. Si percepiscono buoni e intensi aromi di ciliegia, cioccolato, fragola, lampone e rosa su un piacevole fondo di cannella e vaniglia. In bocca rivela un'ottima corrispondenza con il naso, un attacco leggermente fresco e comunque equilibrato. Tannini molto eleganti e già morbidi, sapori intensi. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di ciliegia, fragola e lampone. Un grande vino. Questa riserva è affinato per 12 mesi in barrique a cui seguono 12 mesi in bottiglia.
Alcol: 13%
Carne alla griglia, Selvaggina, Formaggi stagionati
Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Giugno 2003