Del Frate 2004
Triacca (Italia)
(Lombardia)
Del Frate si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature
giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pesca e miele seguite
da aromi di ananas, biancospino, litchi, pera e vaniglia. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e piacevole morbidezza, comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è
persistente con ricordi di mela, pesca e miele. Del Frate matura
per 8-9 mesi in botte.
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Alcol: 14%
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Paste ripiene, Pesce arrosto, Zuppe di funghi, Carne bianca arrosto
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Calice consigliato  |
12 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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