Sannio Falanghina 2006

Colle di San Domenico (Italia)

Falanghina
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, pera e susina seguite da aromi di uva spina, ananas, ginestra e biancospino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, pera e susina. Questa Falanghina matura in vasche d'acciaio.
Alcol: 14%
Pasta e risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato, Crostacei alla griglia
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Agosto 2007