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  Recioto della Valpolicella Classico La Roggia 2004, Speri (Italia)

Recioto della Valpolicella Classico La Roggia 2004

Speri (Italia)

Valpolicella (Veneto)
Corvina (70%), Rondinella (30%)
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧

Valpolicella (Veneto) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mora, amarena e viola appassita seguite da aromi di mirtillo, prugna secca, vaniglia, tabacco, smalto, pepe rosa, cioccolato e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e tannico, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mora, amarena e prugna secca. Recioto della Valpolicella Classico La Roggia matura in barrique per 18 mesi.

Alcol: 13,5%

Dolci di frutta, Crostate di frutta, Torte al cioccolato

Bicchiere consigliato Vini Dolci e Passiti 17 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Agosto 2007


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