Oppidum Spumante Secco 2006
(Lazio)
Moscato di Terracina
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Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧ |
Questo spumante si presenta con un colore giallo paglierino intenso con
sfumature di giallo paglierino, buona effervescenza, perlage fine e
persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si
aprono con note di uva, pesca e pera seguite da aromi di mela, banana, rosa
bianca e salvia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi. Il finale è persistente con ricordi di uva, pesca e mela. Oppidum
Spumante Secco è prodotto con il metodo Charmat e fermenta per 3 mesi in
autoclave.
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Alcol: 13%
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Aperitivi, Antipasti di pesce e crostacei, Pasta e risotto con crostacei
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Calice consigliato  |
10 °C |
(Spumanti Metodo Charmat) |
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Novembre 2007 |
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