Orvieto Classico Superiore Campo del Guardiano 2000
Orvieto (Umbria)
Procanico (50%), Grechetto (25%), Verdello, Drupeggio, Malvasia Bianca (25%)
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 Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Il vino si presenta con un bel colore giallo paglierino chiaro e sfumature
di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, eleganti e gradevoli di biancospino, ginestra, mandorla, mela,
nespola, nocciola, pera e pesca oltre a una piacevole nota di rosmarino.
In bocca rivela buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e
morbido ma comunque bel equilibrato dall'alcol, buon corpo e sapori
intensi, gradevole. Il finale è persistente con buoni ricordi di mela,
pera e pesca. Questo Orvieto Classico è affinato in bottiglia per 16-18
mesi. |
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Alcol: 14%
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Pesce arrosto, Crostacei, Pasta e risotto con pesce, Carne bianca saltata, Formaggi freschi
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Calice consigliato  |
11 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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| Numero 10, Estate 2003 |
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