Chateau Kefraya Rouge 1999

Chateau Kefraya (Libano)

Cabernet Sauvignon (39%), Mourvèdre (18%), Carignan (18%), Cinsaut (14%), Grenache (11%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Il vino si presenta con un bel colore rosso rubino brillante e con sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso denota una spiccata e gradevole personalità con un orientamento aromatico di frutta. Si riconoscono prevalentemente aromi di amarena, ciliegia sotto spirito, confettura di fragole, lampone e mora. In bocca si fa notare subito per il suo equilibrio anche se all'ingresso spicca la nota tannica che è comunque ben bilanciata dall'alcol, presente in buona misura. In bocca è intenso è di buona struttura. Il finale è persistente con piacevoli ricordi di confettura di fragole e lampone. Il vino è prodotto con macerazione sulle bucce per 4 settimane a cui segue un affinamento per 12 mesi in botte.
Alcol: 13,5%
Formaggi stagionati, Carni alla griglia, Arrosti di carne
Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Numero 3, Dicembre 2002