Sagrantino di Montefalco Passito Melanto 2004

Terre de La Custodia (Italia)

Sagrantino
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧✧

Sagrantino di Montefalco Passito Melanto si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mora, amarena e prugna seguite da aromi di violetta, vaniglia, tabacco, cannella, carruba, caramello e pepe rosa. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e dolce, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mora, amarena e prugna. Sagrantino di Montefalco Passito Melanto matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 16%
Crostate di frutta e confettura, Formaggi stagionati
Calice consigliato	16 °C
(Vini Dolci e Passiti)
Dicembre 2007