Oltrepò Pavese Pinot Nero Noir 2003
Oltrepò Pavese (Lombardia)
Oltrepo Pavese Pinot Nero Noir si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso
esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note
di ciliegia, prugna e rosa seguite da aromi di lampone, vaniglia, tabacco,
fragola, liquirizia, pepe rosa, cuoio e mentolo. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevole
freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il
finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Oltrepo
Pavese Pinot Nero Noir matura per circa 12 mesi in barrique. |
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Alcol: 14%
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Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Gennaio 2008 |
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