Oltrepò Pavese Chardonnay Blanc 2005
Oltrepò Pavese (Lombardia)
Oltrepo Pavese Chardonnay Blanc si presenta con un colore giallo paglierino
chiaro con sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
banana, pera e acacia seguite da aromi di mela, susina, pesca, melone,
vaniglia, biancospino e nocciola. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo,
sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di banana,
ananas e nocciola. Oltrepo Pavese Chardonnay Blanc fermenta e matura in
barrique per 12 mesi. |
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Alcol: 13,5%
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Paste ripiene, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto
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Calice consigliato |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Gennaio 2008 |
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